Sweetbitter

Mas grandes oportunidades sempre têm um reverso — tentações não menos grandes. Afinal, toda moeda tem seu outro lado. A protagonista da série “Doce Amargura” — uma jovem chamada Tess — nasceu e cresceu em uma pequena cidade do interior dos Estados Unidos. Desde cedo, ela tinha um hobby: adorava cozinhar, e fazia isso muito bem. No início, ela preparava os pratos mais simples pratos e os servia aos pais e amigos próximos. Todos devoravam tudo de tal forma que até fazia barulho nas orelhas, e isso só inspirava a menina a criar novas receitas mais complexas, que, às vezes, ela mesma inventava. E quanto mais velha ela ficava e mais experiência ganhava, mais requintadas e perfeitas se tornavam suas criações culinárias. E então chegou o momento em que ela percebeu que seu hobby havia se tornado para ela uma verdadeira vocação. Mas realizá-la plenamente em uma cidadezinha, onde, além de uma lanchonete local com fast-food rudimentar, não havia nada, o único caminho para realizar seu sonho profissional era partir para uma grande metrópole, onde havia todas as chances… E assim, Tess, de 22 anos, mas totalmente inexperiente na vida urbana, partiu para Nova York. No entanto, além do desejo geral de alcançar algo, ela ainda não tinha um plano de ação definido. Mas aí a jovem simplesmente teve sorte e conseguiu um emprego como garçonete em um restaurante bastante bem-sucedido e popular entre o público, localizado em um dos bairros centrais da cidade. E agora ela tem a oportunidade de conhecer o que realmente é a alta gastronomia. Além disso, aprende as habilidades de uma sommelier, para entender de vinhos e das regras de consumo. Assim, aos poucos, ela mergulha em um mundo totalmente especial do ramo da restauração. Lá, a protagonista conhece dois colegas — a gerente Simona, uma mulher um pouco mais velha que ela, e o barman Jake, com quem ela desenvolve uma relação de amizade. E começa uma história bem complicada envolvendo um triângulo amoroso. Mas, depois de algum tempo, Tess começa a perceber que os gostos refinados e o brilho superficial desse grupo da alta sociedade, que frequenta constantemente o estabelecimento, são apenas a camada superficial sob a qual se escondem a falta de espírito e inúmeros vícios. No entanto, o mau exemplo é contagioso, e Tess também começa a usar drogas e se envolve em uma série de situações desagradáveis, orgias, sexo e outros prazeres que se sucedem em uma sequência interminável. Aos poucos, essas circunstâncias começam a afetar sua vida, que se encontra à beira da ruína, com um abismo se aproximando… Essa cidade de tentações reserva muitas provações diferentes para a protagonista. Mas, ainda assim, talvez ela consiga superar as tentações; caso contrário, sua vocação nunca se concretizará. Será que Tess conseguirá superar todas as suas dificuldades?