O protagonista do filme, chamado Steve Zissu, é um cientista muito famoso, pesquisador das vastidões e das profundezas do oceano. Ele é diretor e inventor e, além disso, lidera uma equipe de pessoas com ideias semelhantes, reunida por ele, com a qual viaja por todo o oceano mundial em sua própria escuna chamada “Belafonte”. Eles realizam pesquisas oceanográficas e filmam documentários sobre o assunto. No entanto, sua última viagem terminou em grande tragédia. Um dos amigos mais próximos e companheiros mais leais de Steve, chamado Esteban du Plantier, foi devorado por um enorme tubarão, que Ziss chamou de “tubarão-jaguar”. E agora Steve decide, a qualquer custo, localizar o agressor e destruí-lo. Junto com ele, partem para essa perigosa expedição sua esposa, Eleonora, e a equipe fixa, composta por Klaus Daimler e o especialista em segurança Pelé dos Santos. Dos Santos também é músico brasileiro. Além deles, há uma grande variedade de pessoas na escuna — entre elas, especialistas da equipe de filmagem de seus documentários e estagiários de uma universidade localizada em algum lugar no norte do Alasca. Além disso, está presente o milionário Ned, que investe cerca de 300 mil dólares no futuro filme. Ziss e sua equipe terão que passar por muitas provações e até mesmo sofrer algumas perdas antes de conseguirem localizar o tubarão-jaguar. No entanto, quando o objetivo já estava próximo, Ziss se recusou a matar seu inimigo, pois o tubarão se revelou incrivelmente belo. Além disso, ele ficou sem dinamite.
