A protagonista desse drama de arrepiar é a jovem Maren (Taylor Russell), que mora com seu pai (André Holland). A mãe a abandonou quando ela ainda era criança, e o pai trata a jovem com preconceito. Ele a isola dos colegas, trancando-a em seu quarto e não permitindo que ela passe tempo com eles. E há um motivo de peso para isso. Maren não é como as outras pessoas; ela se parece com um vampiro carnívoro e está constantemente em busca de um pedaço fresco de carne humana. Desta vez também, a garota conseguiu escapar de sua prisão doméstica e foi a uma festa, que terminou em tragédia, pois Maren arrancou o dedo de sua colega de classe, que a havia convidado. Então, o pai exausto de Maren, cansado de se esconder, fugir e proteger a filha, a abandona à própria sorte, assim como sua mãe fez há muitos anos. Naquele momento, a protagonista parte sozinha em uma viagem da Virgínia pelo Meio-Oeste. Ela segue para Michigan na esperança de encontrar sua mãe. Ao longo do caminho, a garota encontra e passa algum tempo com pessoas como ela, que, por alguma razão, são obrigadas a comer carne humana. Algumas delas parecem amigáveis, mas isso é apenas à primeira vista, pois, à medida que se aproximam, revelam-se perigosas. Assim, na primeira parada a caminho de Michigan, na pequena cidade de Maren, espera por ela Sally (Mark Rylance), que sentiu o cheiro dela a vários quarteirões de distância e convida a garota para passar a noite em sua casa, onde, em breve, Maren deixará seus rastros de sangue. Em seguida, a garota conhece Li (Timothée Chalamet), um jovem vagabundo canibal, e se apaixona por ele. Eles roubam um caminhão e partem para a cidade natal de Li, no Kentucky, e depois para Michigan.
