Elijah, um jovem negro do norte de Memphis, é um poeta no mundo dos vinhos; ele entende bem de variedades e sabores e sabe falar sobre eles com humor e comparações surpreendentes. Ele tem um sonho de longa data — Elijah quer se tornar um sommelier, por isso agora trabalha em um clube de vinhos, mas o problema é que sua família administra um pequeno restaurante há três gerações e seu pai espera, do fundo do coração, que seu filho inteligente dê continuidade às tradições familiares. Ele relembra os antigos impulsos do filho e o repreende por sua inconstância, além de lamentar que ele esteja e não enxerga a quem poderia passar o negócio conquistado com tanto esforço. O eterno conflito entre pais e filhos! Uma cliente ocasional, Tanya, entrou na loja de vinhos e ficou encantada com o sorriso de Elijah e seus conhecimentos sobre vinhos. No primeiro encontro, depois de ouvir seus sonhos, ela o aconselhou a não duvidar de si mesmo, a tentar e a fazer o difícil exame para se tornar sommelier. Se você não tentar, não vai saber se é isso que você quer. Seguindo o conselho dela, o rapaz passou no exame e ingressou na academia de sommeliers. O pai, nessa época, já havia adquirido um segundo restaurante, que pretendia passar para a gestão do filho. Ele não entende a terminologia do mundo dos vinhos, nem as aspirações do filho em relação ao que ele próprio não aceita, e reage com ressentimento à recusa de continuar o negócio da família. O curso inclui tanto a parte teórica quanto a prática. Elijah compra um terno elegante e se transforma; embora todas essas ações consumam grande parte de seus recursos, ele não se arrepende de nada. Os nomes e sabores dos vinhos permitem que sua imaginação viaje por diferentes países e, secretamente, até mesmo para si mesmo, ele espera que, algum dia num futuro próximo, essas viagens se tornem realidade. As aulas em grupo aumentam suas chances de concluir o curso com dignidade. Ao contrário do pai, a mãe apoia o filho e, quando surge a necessidade de dinheiro para uma viagem a Paris, é ela quem reúne a quantia necessária. Os sonhos começam a se tornar realidade. Com a morte da mãe, muita coisa mudou, e Elijah tentou abandonar os estudos, mas sua namorada, Tanya, literalmente se rebelou; até mesmo o pai decidiu adiar temporariamente suas reclamações e compareceu à primeira prova do exame de mestre sommelier para dar apoio moral ao filho, mas Elijah foi reprovado nessa tentativa. É difícil aprender uma nova profissão e trabalhar ao mesmo tempo no antigo restaurante do pai. Mas o rapaz não desistiu e continuou teimosamente em busca do seu sonho. E, no entanto, a persistência do filho contagiou o pai, que passou a ver os sonhos dele com outros olhos, e no novo restaurante surgiu um balcão de bar com uma pequena seleção de vinhos.
